La Carte

Entrées

16 €
Vitello & glace tonnato et son émulsion
18 €
Carpaccio de Saint-Jacques juste saisies au yuzu

Pressé de poireaux, cranberries, grenades
Écume de pommes

14 €
Escargots à la bourguignonne

Lardons, champignons rôtis et grelots

14 €
Œuf façon florentine crème de comté

Plats

28 €
Filet de bœuf poêlé, fondant de pommes de terre

Sauce forestière à la crème de truffe

26 €
Coeur de carré de porc farci au boudin et marrons

Crème de panais rôtis, sauce fumée à l’érable

25 €
Pavé de Saumon rôti

Carottes fanes rôties au miel du Vexin
Sauce mousseline herbes et œufs de saumons

28 €
Pavé de sériole poêlé

Risotto à la crème de courge
Sauce aux arômes de café torréfié

19 €
Pad Thai de légumes au tofu
Végétarien

Desserts

14 €
Sélection du fromager d’Auvers-sur-Oise

La Tomme d'Isa

14 €
Mille-feuille de tatin au cidre, crème fermière
16 €
Finger noisette, coeur praliné, glace guanduja
14 €
Mousse chocolat noir chaude

Au piment d’Espellette, glace Tulakalum

16 €
Pavlova exotique renversée

Mousse pétillante passion

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Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Infos pratiques

Services

Parking, Climatisé, Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation, Plats à emporter

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Chèques, Carte Visa, Carte Bleue, Carte American Express

À proximité

Bois de la Muette, Château de L'Isle-Adam, Forêt de l’Isle-Adam, Golf de l'Isle Adam, Golf Club Paris International



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