La Carte

Entrées

16 €
Ceviche de sériole au vieux balsamique

Confit de groseilles et sa gelée, glace au cerfeuil

14 €
Le Saint-Germain de petits pois et sureau

Féta marinée

14 €
Marbré de saumon, confit aux algues iodées

Mayonnaise aux herbes

18 €
Foie gras fondant à la rhubarbe

Glace mangue

Plats

28 €
Médaillon de lotte rôtie

Écrasé de pommes de terre, sauce soja framboise

28 €
Filet de bœuf poêlé en croûte d’herbes et pignons

Sauté d’artichauts, sauce rôtie aux poivres

25 €
Suprême de volaille en basse température

Crème de carottes et petits légumes, sauce cajou

26 €
Filet de maigre poêlé

Tian de légumes, sauce provençale

27 €
Le Retour de Pêche du bâteau ‘Le Crin Blanc’

Quantité limitée

19 €
Comme des spaghettis bolognaise
Végétarien

Desserts

14 €
Sélection du fromager d’Auvers-sur-Oise

La Tomme d'Isa

14 €
Éclat de fraises au romarin
16 €
Tartelette fondante pistache

Grué de cacao caramélisé, chocolat

16 €
Ganache moelleuse et crémeux chocolat noir

Glace au thé noir, crumble croustillant

14 €
Duo de crémeux et sorbet citron basilic

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Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Infos pratiques

Services

Parking, Climatisé, Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation, Plats à emporter, Animaux acceptés

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Chèques, Carte Visa, Carte Bleue, Carte American Express

À proximité

Bois de la Muette, Château de L'Isle-Adam, Forêt de l’Isle-Adam, Golf de l'Isle Adam, Golf Club Paris International



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