Les entrées - 10 euros

Burrata, salade prima verde, pesto basilic et Sorrento
Fraicheur de taboulé crevette et saumon fumé, glace avocat
Tartare de saumon au maracuja gelée passion, blinis à l’encre de seiche
Cube de foie gras à la rhubarbe, chutney fraise betterave, pain bao (+2€)
Finesse de tête de veau, rémoulade de pommes de terre sauce gribiche
La Parthenaise marinée et fumé mayonnaise piment d’Espelette, foccacia

Les plats - 19 euros

Lieu jaune confit à l’huile d’olive, tombée d’épinard et coques au beurre d’agrumes
Pavé de thon rouge, méli-mélo croquant au cumin, sauce dissociée (+2€)
Truite aux olives poché, pépinettes provençale, sauce escabèche
Cœur de rumsteack, éventail de pommes de terre, l’impression d’une béarnaise
Cuisse de canard rôtie à la framboise, purée de navet fumé sauce framboise
Côte de cochon noir du cantal, mousseline de petits pois, sauce maraichère
Carré d’agneau du Limousin, crème de carotte au curcuma, sauce sarriette (+2€)
« Saltimbocca » de veau, mille feuilles de légumes, jus corsé à la sauge

Les desserts - 10 euros

Sélection de fromages
Comme un liégeois au café
Raviole d’ananas aux fruits frais, façon Sunrise, sorbet de saison
La sphère et son éclat de framboise, financier pistache
L’original moelleux des peintres
Ché pas et son café ou thé

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Infos pratiques

Services

Parking, Climatisé, Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Chèques, Carte Visa, Carte Bleue

À proximité

Bois de la Muette, Château de L'Isle-Adam, Forêt de l’Isle-Adam, Golf de l'Isle Adam, Golf Club Paris International



    
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